czwartek, 31 stycznia 2019
Szynka zawijana z serkiem topionym i prażonym słonecznikiem

Składniki:

  • opakowanie szynki konserwowej
  • 2 serki topione śmietankowe
  • garść słoneczniku

 

Przygotowanie:

Słonecznik prażymy na suchej patelni aż się zrumieni, zdejmujemy. Na tej samej patelni, na małym ogniu topimy serek. Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji, mieszamy ze słonecznikiem. Szynkę smarujemy serkiem i zawijamy.

 


Zawijany boczek z brukselką

Zakręcił się koło niej

I zobaczcie co wyszło

Aż pozieleniała :)

Składniki:

  • opakowanie boczku w plastrach - 10 szt
  • 10 szt brukselki
  • sos Sos BBQ

 

Przygotowanie:

Brukselki umyj, obierz z przywiędniętych liście, podgotuj z 10 minut we wrzątku. Wystudź. Na blaszce zawijaj je w boczek. Zapiekaj w piekarniku przez 15 min w temperaturze 170 stopni.

niedziela, 13 stycznia 2019

Dzień dobry wszystkim :)

Dziś prezentuję stronę www.bee.pl. Czy ktoś z Was już ją zna? Jeśli tak, to zna temat. Jeśli nie, to zachęcam to przeczytania wpisu:)

 

Na stronie nie ma rzeczy, którą byście tak naprawdę nie mogli dostać. Całość strony jest bardzo przejrzysta, skategoryzowana oraz łatwa w obsłudze.

Czym tak naprawdę jest strona bee.pl? To jedno miejsce, w którym zdrowa żywność stanowi piorytet firmy. Produkty są bio, bez glutenu, na wysokim poziomie. I mimo, iż są to produkty z naciskiem na zdrowie, czyli bez zbędnych konserwantów, najwyżej jakości, cena nie doprowadza Nas do zawrotu głowy:)

Sama posiadam produkty ze sklepu bee.pl i jestem zadowolona. W moim przypadku to głownie zioła i herbaty, ale także olej kokosowy, którego w mojej kuchni zabraknąć nie może.


 

I co sądzicie?


czwartek, 10 stycznia 2019
Przepiękne deski do sprzedania - plastry orzecha

Drewno fascynuje mnie od dawna, tak jak kulinarne wyczyny:) Idealnym połączeniem tych dwóch rzeczy stały się deski. O niesamowitym i oryginalnym kształcie, jak i przepięknej strukturze. Niesamowite słoje zawdzięczają drzewu, z którego są wykonane. Zobaczcie sami:) Deski są wykonywane, a następnie dostarczane do mnie. Możliwość zakupu. Ceny wahają się w zależności od wielkości i kształtu deski. Polecam są naprawdę piękne.


Zainteresowane osoby proszę o kontakt gastromonia@vp.pl lub bezpośrednio przez FB - GastroMonia.


poniedziałek, 24 grudnia 2018
Wesołych Świąt

Kochani jak co roku o tej porze, życzę Wam smacznych Świąt w gronie ludzi, których kochacie:)

Wesołych Świąt!

życzy GastroMonia

sobota, 22 grudnia 2018
Ryba w galarecie

Jest

Musiała być

Przypłynęła by zostać


Składniki:

  • 4-5 filetów z ryby morskiej, u nas ryba mrożona

na wywar/galaretę:

  • 2 średnie cebule
  • 1 por
  • 1/2 średniego selera (lub 2 łodygi selera naciowego)
  • 1 pietruszka
  • 1 marchewka
  • 1 liść laurowy
  • 2-3 ziarenka pieprzu
  • 2-3 ziarenka ziela angielskiego
  • sól do smaku i/lub ulubiona przyprawa do ryb
  • 2-4 łyżeczki żelatyny
  • 2 ugotowane jajka

Przygotowanie:
Rybę rozmrozić i umyć, a następnie osuszyć. Włoszczyznę obrać, pokroić, włożyć do garnka i zalać 1-1,5 litra zimnej wody. Zagotować, dodać przyprawy i gotować na małym ogniu przez 30 minut. Doprawić solą i pieprzem do smaku i ewentualnie ulubioną przyprawą do ryb. Do gorącego wywaru warzywnego włożyć kawałki ryby, gotować na średnim ogniu 20 minut.  Odmierzyć odpowiednią ilość żelatyny, 2 płaskie łyżeczki na 1 szklankę (250ml) gotowego wywaru. Rozpuszczoną żelatynę wlać do wywaru i dokładnie wymieszać. Pozostawić do lekkiego ostygnięcia. 

Przygotować foremki. Do każdej foremki nałożyć po plasterku ugotowanej marchewki oraz pietruszki. Dopełnić kawałkami ugotowanej ryby, plastrem ugotowanego jajka.

 

Deser chałwowy z pistacjami

Poezja!

Można się zakochać!

A potem nie oderwiesz się już nigdy!

Składniki:

  • tabliczka białej czekolady
  • odrobina mleka
  • baton chałwy waniliowej
  • jogurt naturalny
  • kilka pistacji

 

Przygotowanie:

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej wraz z mlekiem, następnie dodajemy chałwę i miksujemy na gładką masę. Lekko wystudzoną przekładamy do pojemniczków, polewamy jogurtem i posypujemy pokruszonymi pistacjami.



Deser z kaszą jaglaną i granatem

Wybuchowa mieszanka

A smak genialny

Próbujecie?

Składniki:

  • woreczek kaszy jaglanej
  • 2 szkl mleka
  • banan
  • 1/2 granata
  • opakowanie ciastek owsianych np. belvita

 

Przygotowanie:

Kaszę gotujemy zgodnie z zaleceniami, po tym czasie przekładamy do mleka i gotujemy aż zacznie się rozpadać, miksujemy z bananem na gładką masę, przekładamy do pojemniczków. Na wierzch kruszymy ciastka i posypujemy pestkami granata. Gotowe!


piątek, 14 grudnia 2018
Deser z mascarpone i karmelem

Przywitał mnie

Cudowny zapach

Otulił moje zmysły

Składniki:

  • kubek śmietany 30 %
  • opakowanie mascarpone
  • cukier
  • woda
  • ciastka owsiane
  • 2-3 banany

 

Przygotowanie:

Przekładamy śmietankę do wysokiej miski i ubijamy kilka minut pod koniec ubijania dodajemy łyżka po łyżce serek mascarpone. Mieszamy aż składniki się połączą i powstanie jednolity krem.

Do przygotowania karmelu potrzebujemy rondla lub patelni o grubym dnie, na którą wysypujemy 1,5 szklanki białego lub brązowego cukru i wlewamy 8 łyżek wody. Całość powoli gotujemy, zwracając uwagę na to, aby cukier zdążył się rozpuścić przed wrzeniem masy – karmel gotujemy na małym ogniu, intensywnie mieszając cukier.

Gdy na masie zaczną pojawiać się bąbelki, przestajemy używać łyżki i karmel mieszamy delikatnie, wykonując koliste ruchy patelnią. Całość powinna mieć jednakowy kolor. Im dłużej przytrzymasz patelnie na ogniu, tym ciemniejszy będzie karmel.

Banany kroimy w prążki i skrapiamy sokiem z cytryny by nie ściemniały. Do naczynia wkładamy pokruszone ciastka owsiane, następnie krem, banany, znowu krem, na koniec polewamy przestudzonym karmelem.


 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 157
| < Luty 2019 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28      
Zakładki:
GastroMonia
Jak urządzić....?
Menu na Andrzejki, Sylwestra i Karnawał
Menu na Wielkanoc
Menu na Wigilię i Boże Narodzenie
Moje smaczne miasto Będzin
Testowane produkty
Zaglądam z przyjemnością


PustaMiska - akcja charytatywna
Top Blogi


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów


Blogerki kosmetyczne, artykuły dla kobiet 12 UnReal


Durszlak.pl



Kopiowanie
oraz wykorzystywanie
zdjęć mojego autorstwa
bez mojej zgody
zabronione!