poniedziałek, 30 maja 2016
Wypchane pieczarki

Dziś zapraszam

Do stołu

Na wypchane pieczarki:)

Składniki:

  • kilka dużych pieczarek
  • szklanka bułki tartej
  • 1 cebula
  • 2-3 łyżki masła
  • zioła prowansalskie
  • sól
  • pieprz
  • ser żółty

Przygotowanie:

Pieczarki oczyszczamy, wyrywamy lub odcinamy trzonek. Masło należy roztopić na patelni, dodajemy cebulę pokrojoną w kosteczkę. Lekko rumienimy i dusimy aż będzie miękka, dodajemy przyprawy, a następnie bułkę tartą. mieszamy. Farsz powinien być mokry, jeśli taki nie jest można dodać więcej masła. Pieczarki faszerujemy naszą masą, a następnie układamy albo plaster sera albo posypujemy startym serem. Wkładamy do piekarnika na 160 stopni na jakieś 25-30 minut.


wtorek, 10 maja 2016
Sałatka z awokado i orzechami

Sałatka o tak

Kolorowa o tak

Smaczna o tak

Składniki:

  • paczka pomidorków cherry
  • garść orzechów nerkowca, przyprażonych na patelni
  • awokado
  • sałatka
  • szczypiorek
  • ew. małe korniszonki
  • sól
  • pieprz
  • oliwa
  • sok z cytryny do smaku

 

Przygotowanie:

Sałatę myjemy, suszymy, rwiemy na kawałki. Wrzucamy do miski lub układamy na talerz. Dodajemy orzechy. Pomidorki można obrać i pokroić drobno. Kroimy awokado. Szczypiorek szatkujemy. Jeśli mamy ochotę dorzucamy korniszonki. Dolewamy oliwy, doprawiamy.

Pasta z kuskusa, sera feta i pieczarek

Chyba mam przesyt potraw mięsnych

Wiosna przecież w pełni

Zapraszam do stołu

Składniki:

  • pół szklanki kaszki kuskus
  • 5-6 pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 paczki fety
  • pieprz
  • szczypta soli

 

Przygotowanie:

Kaszkę kuskus zalewamy gorącą wodą w proporcji 1:1, czekamy aż napęcznieje. Pieczarki czyścimy, cebulę i czosnek obieramy. Kroimy drobno. Podsmażamy. Gotowy kuskus, ser oraz warzywa dajemy do malasera. Przyprawiamy. Gładką masę przekładamy do pojemniczka. Trzymamy w lodówce.


czwartek, 14 kwietnia 2016
Dekoracje ze świeczkami

Znalezione w internecie:)


niedziela, 10 kwietnia 2016
Zasmażana czerwona kapusta

Lubię ten kolor

Lubię i ją

Wejdź rozgość się więc...


Składniki:

  • 1 mała czerwona kapusta
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 liść laurowy
  • 150 ml bulionu warzywnego
  • 1 łyżka mąki
  • sok z cytryny (do smaku)
  • 1 pęczek koperku
  • sól i pieprz


Przygotowanie:

Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na maśle. Kapustę należy poszatkować i dodać do cebuli. Podsmażać razem ok. 5 min. Zalać bulionem, dodać liść laurowy, a następnie dusić pod przykryciem do miękkości kapusty. Oprószyć mąką i zamieszać. Do smaku doprawić sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Na koniec dodać posiekany koperek.

Pasta z białej fasoli

Nie tylko dla wegan

Dla mnie również wyśmienita

Skosztujcie proszę:)

Składniki:

  • 1 szklanka fasoli Jaś
  • 1 średnia cebula
  • 2 liście laurowe
  • 2 łyżeczki majeranku
  • 1/2 łyżki ziaren kminku
  • 1/2 łyżeczki soli

Przygotowanie:

Fasolę moczymy przez noc, dnia następnego gotujemy ją w wodzie, w której się moczyła z dodatkiem kminku i liści laurowych. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, a następnie podsmażamy na oliwie. Ugotowaną fasolę miksujemy, można dodać kilka łyżek wody by konsystencja była delikatniejsza. Do masy dodajemy cebule, majeranek i sól. Wyśmienicie smakuje z ogórkiem kiszonym na kanapce.

wtorek, 29 marca 2016
Pasztet mięsny

Przyznam szczerze, że się zagapiłam i zamiast zmielić mięso najdrobniej jak się da, zmieliłam grubiej. Efekt taki, że pasztet bardziej przypomina pieczeń rzymską niż samego bohatera w tytule, ale wierzcie mi smakuje wybornie:)

Składniki:

 

0,5 kg mięsa wieprzowego

 

0,5 kg mięsa wołowego

 

0,25 kg boczku surowego bez kości

 

10 dag wątróbki

 

1 marchewka

 

1 pietruszka

 

1 łyżka soli

 

1 łyżeczka pieprzu

 

1 łyżeczka gałki muszkatołowej

 

3 jajka

 

10 szt ziele ang

 

2 szt bułki kajzerki czerstwe

 

2 szt liść laurowy

 

 

Przygotowanie:

 

Do garnka włożyć wieprzowinę, wołowinę, boczek i wątróbkę. Dodać obraną marchew i pietruszkę oraz ziele angielskie i liście laurowe. Posolić. Zalać wodą i gotować do miękkości. Mięso i warzywa odcedzić z wywaru (w którym namoczyć bułki), ostudzić. Wszystko przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa (razem z bułką). Do masy mięsnej dodać przyprawy (sól, pieprz, gałkę muszkatołową) i jajka, następnie wyrobić. Masę przełożyć do formy keksówki. Piec ok 1,5 godziny w 180st.



środa, 23 marca 2016
Pasta z awokado

Idealna jako przekąska

Na chleb, na jajka, na krakery

Zrób szybciutko:)

Składniki:

  • miękkie awokado
  • szczypiorek
  • 1-2 łyżki majonezu
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • sól
  • pieprz

 

Przygotowanie:

Awokado rozdrabniamy widelcem, dodajemy poszatkowany szczypiorek oraz pietruszkę. Mieszamy z majonezem. Doprawiamy. Gotowe:)

wtorek, 22 marca 2016
Wielkanocne jajeczka - dekoracja

Zaczerpnięte ze stron: www.home-dzine.co.za, www.pinterest.com, www.vsroses.com, www.dmc-threads.com

 

 

 

 


 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 147
| < Czerwiec 2016 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
Zakładki:
GastroMonia
Jak urządzić....?
Menu na Andrzejki, Sylwestra i Karnawał
Menu na Wielkanoc
Menu na Wigilię i Boże Narodzenie
Moje smaczne miasto Będzin
Testowane produkty
Zaglądam z przyjemnością


PustaMiska - akcja charytatywna
Top Blogi


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów


Blogerki kosmetyczne, artykuły dla kobiet 12 UnReal


Durszlak.pl



Kopiowanie
oraz wykorzystywanie
zdjęć mojego autorstwa
bez mojej zgody
zabronione!