Blog > Komentarze do wpisu
Gołąbki wigilijne

W tym roku zaprosiłam je

Bo z grzybkiem są i ryżem

Doprawione bosko:)

Składniki:

  • kapusta biała niezbyt duża
  • 2 torebki ryżu
  • ok. 120 g suszonych lub zmrożonych grzybów (suszone namoczamy wcześniej przez całą noc)
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • woda do podlania
  • 1-2 łyżki oleju
  • sól, świeżo zmielony pieprz, tymianek, maggi, czosnek granulowany
  • cebula do okraszenia

 

Przygotowanie:

 

Ryż gotujemy. Z kapusty wycinamy głąb i przez chwilkę obgotowujemy ją w gorącej wodzie (liście nie mogą być zbyt ani zbyt  miękkie, i tak gołąbki będą się jeszcze dusić). Grzyby siekamy. Na patelnię wlewamy olej i dodajemy łyżkę masła, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek i podsmażamy chwilkę. Dodajemy posiekane grzyby. Chwilkę całość podsmażamy. Następnie, mieszamy ryż i grzyby. Doprawiamy solą i pieprzem. Można dodać maggi oraz tymianek, również czosnek granulowany. Liście napełniamy farszem i mocno zawijamy. W garnku na dnie układamy liście kapusty i układamy następnie gołąbki warstwami. Całość podlewamy niewielką ilością wody, na sam spód praktycznie. Cebulę siekamy i podsmażamy na maśle. Masę wykładamy na wierzch gołąbków. 

 



czwartek, 21 grudnia 2017, 9moniam

Polecane wpisy

  • Wątróbka z koniakiem

    Śliweczka Wątróbeczka I koniaczek Składniki: 1/2 kg wątróbka 1/2 szklanka koniaku cebula garść śliwek suszonych sól i pieprz olej mąka Przygotowanie: Wątróbkę

  • Klopsiki z ogórkiem

    Trochę to trwało Ale są wakacje Zanurzyłam się w nich Składniki: 500g mięsa mielonego 1 łyżeczka startej słodkiej papryki sól pieprz 1 całe jajo 3 łyżki masła k

  • Gotowany kalafior z bułką tartą

    Biała różyczka I on o oczach w kolorze brąz Przywitał mnie... Składniki: główka kalafiora 5 łyżek masła 1 szklanka bułki tartej  Przygotowanie: Kalafior

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:


PustaMiska - akcja charytatywna
Top Blogi


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów


Blogerki kosmetyczne, artykuły dla kobiet 12 UnReal


Durszlak.pl



Kopiowanie
oraz wykorzystywanie
zdjęć mojego autorstwa
bez mojej zgody
zabronione!