Blog > Komentarze do wpisu
Sernik oreo

Delikatny...

Wspaniały...

Pieści moje zmysły...


Składniki:

Spód:

  • 165g ciasteczek typu oreo
  • 40g masła

Masa serowa:

  • 750g twarogu z wiaderka lub quarku (najlepiej 20%)
  • 120g cukru pudru
  • 3 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 5 płaskich łyżeczek żelatyny w proszku
  • 400g słodkiej śmietany 30- 36%
  • 10 ciasteczek typu oreo

Dekoracja:

  • 6 ciasteczek typu oreo



Przygotowanie:

Przygotować spód. Dno tortownicy o średnicy 24cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie zacisnąć obręcz. Ciasteczka oreo (całe, razem z kremem w środku) zmielić. Masło roztopić i od razu gorące dodać do zmielonych ciasteczek, wymieszać. Masę wyłożyć na dnie formy i ugnieść łyżką. Wstawić do lodówki na pół godziny. Przygotować masę serową. Żelatynę zalać 5 łyżkami zimnej wody. Pozostawić do napęcznienia na ok. 5- 10 minut. Ser, cukier puder, cukier waniliowy i sok z cytryny zmiksować przez chwilę lub wymieszać trzepaczką na gładką masę. Napęczniałą żelatynę podgrzać, mieszając, aż żelatyna się rozpuści. Dodać do niej 2- 3 łyżki utartego sera i dokładnie wymieszać trzepaczką. Wlać do reszty sera, energicznie mieszając trzepaczką. Osobno ubić śmietanę na sztywno. Wmieszać szpatułką do masy serowej. 10 ciasteczek pokroić na ćwiartki (lub mniejsze kawałki). Wmieszać szpatułką do masy. Masę wyłożyć na spód. Wyrównać. Dekorujemy ciasteczkami oreo, można też posypać kakao. Ciasto wstawić na noc do lodówki, aby masa stężała, a ciasteczka zmiękły.




czwartek, 27 kwietnia 2017, 9moniam

Polecane wpisy

  • Deser chałwowy z pistacjami

    Poezja! Można się zakochać! A potem nie oderwiesz się już nigdy! Składniki: tabliczka białej czekolady odrobina mleka baton chałwy waniliowej jogurt naturalny k

  • Deser z kaszą jaglaną i granatem

    Wybuchowa mieszanka A smak genialny Próbujecie? Składniki: woreczek kaszy jaglanej 2 szkl mleka banan 1/2 granata opakowanie ciastek owsianych np. belvita Przy

  • Deser z mascarpone i karmelem

    Przywitał mnie Cudowny zapach Otulił moje zmysły Składniki: kubek śmietany 30 % opakowanie mascarpone cukier woda ciastka owsiane 2-3 banany Przygotowanie: Prz

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2018/02/25 10:30:09
Uwielbiam wszystko, co jest związane z oreo, a ten sernik musi być przepyszny.


PustaMiska - akcja charytatywna
Top Blogi


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów


Blogerki kosmetyczne, artykuły dla kobiet 12 UnReal


Durszlak.pl



Kopiowanie
oraz wykorzystywanie
zdjęć mojego autorstwa
bez mojej zgody
zabronione!