Blog > Komentarze do wpisu
Schab faszerowany śliwką i morelą

Cudowny smak

Świetnie danie na rodzinny obiad

Skusicie się?

Składniki:

  • 1,5 kg schabu
  • kilka suszonych moreli
  • kilka suszonych śliwek
  • 4 ząbki czosnku
  • majeranek
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 cebule
  • 1 duża marchew
  • 1/2 szklanki wody

 

Przygotowanie:

Schab myjemy i osuszamy, w mięsie (w środku) robimy nożemem dziurę na wylot. Wkładamy w nią na przemian morele i śliwki, upychając ciasno. Czosnek obieramy i siekamy. Obtaczamy mięso w tym czosnku. Posypujemy przyprawami. Cebule kroimy na cząstki i chwilke podsmażamy na oliwie. Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego, które posiada pokrywkę, dodajemy cebulę oraz mięso podlewamy oliwą. Marchew obieramy i kroimy w paski. Dolewamy wody. Mięso dusimy przez 50 minut w temperaturze 190 stopni. Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę i zapiekamy mięso przez 15 minut jeszcze. Smacznego!

wtorek, 15 kwietnia 2014, 9moniam

Polecane wpisy

  • Kotlety mielone z jajkami na twardo

    Za oknem szaro i buro Poproszę o uśmiech Jesteśmy, witamy kotleta nakładamy Składniki: 500 g mielonego mięsa wieprzowego-wołowego 1 bułka kajzerka, namoczona

  • Schab z suszonymi owocami i orzechami

    Schabik się nada Na obiad Ale i na Święta :) Składniki: kawałek schabu bez kości - około 1.2 kg 2 łyżki oliwy pół kostki masła dwie garście suszonych moreli gar

  • Wypchane pieczarki

    Dziś zapraszam Do stołu Na wypchane pieczarki:) Składniki: kilka dużych pieczarek szklanka bułki tartej 1 cebula 2-3 łyżki masła zioła prowansalskie sól pieprz

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2014/04/22 19:12:12
Ciekawy pomysł ...........śliwka i morela :)


PustaMiska - akcja charytatywna
Top Blogi


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów


Blogerki kosmetyczne, artykuły dla kobiet 12 UnReal


Durszlak.pl



Kopiowanie
oraz wykorzystywanie
zdjęć mojego autorstwa
bez mojej zgody
zabronione!