Blog > Komentarze do wpisu
Wersja bigosu z ananasem

Składniki:

  • Słoik kapusty kiszonej
  • 500-700 g mięsa ja miałam szynkę
  • Puszka ananasa
  • 2 kiełbasy np. śląska
  • Kilka łyżek koncentratu pomidorowego do smaku
  • Pieprz
  • Jarzynka
  • Maggi
  • Ziele angielskie
  • Liść laurowy

 

Przygotowanie:

Kapustę przepłukujemy. Następnie gotujemy. Mięso i kiełbasę kroimy w kostkę, podsmażamy, dodajemy do kapusty i wszystko razem gotujemy do miękkości. Dodajemy także ananasa, ziele angielskie, liść laurowy oraz jarzynkę. Kiedy produkty są miękkie, odlewamy nadmiar wody, ja zazwyczaj pozostawiam 1/5 garnka, w którym gotuję. Dodaję koncentrat pomidorowy i przyprawy do smaku. Ta potrawa jest lepsza dnia następnego, gdy produkty się przegryzą



wtorek, 08 maja 2012, 9moniam

Polecane wpisy

  • Wątróbka z koniakiem

    Śliweczka Wątróbeczka I koniaczek Składniki: 1/2 kg wątróbka 1/2 szklanka koniaku cebula garść śliwek suszonych sól i pieprz olej mąka Przygotowanie: Wątróbkę

  • Gołąbki wigilijne

    W tym roku zaprosiłam je Bo z grzybkiem są i ryżem Doprawione bosko:) Składniki: kapusta biała niezbyt duża 2 torebki ryżu ok. 120 g suszonych lub zmrożonych gr

  • Klopsiki z ogórkiem

    Trochę to trwało Ale są wakacje Zanurzyłam się w nich Składniki: 500g mięsa mielonego 1 łyżeczka startej słodkiej papryki sól pieprz 1 całe jajo 3 łyżki masła k

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: mój garnuszek, *.254.c64.petrotel.pl
2012/05/08 10:47:49
Pewnego razu dosłownie przez WIELKI przypadek dodałam ananasa i syrop pozostaly z puszki. Powodem było to,że kapusta ciągle była kwaśna i chciałam ten smak "zabić" słodkoscią ananasa. Rewelacja. Czasami przypadek powoduje,że moje potrawy sa całkiem inne i smaki niespotykane. Pozdrawiam.
-
2012/05/12 11:40:47
Taka wersja bigosu to coś dla mnie, bo ja nie lubię zbyt kwaśnych bigosów, wolę taki z nutą delikatnej słodkości, musi być pyszny z ananasem, koniecznie trzeba wypróbować :-)


PustaMiska - akcja charytatywna
Top Blogi


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów


Blogerki kosmetyczne, artykuły dla kobiet 12 UnReal


Durszlak.pl



Kopiowanie
oraz wykorzystywanie
zdjęć mojego autorstwa
bez mojej zgody
zabronione!