Blog > Komentarze do wpisu
Ryba po grecku

Składniki:

  • 1 kg filetów kilka ryby mrożonej (morszczuk, mintaj, sola)
  • 4 średnie marchewki
  • 2 średnie pietruszki
  • mały seler
  • 4 cebule
  • większy słoiczek koncentratu pomidorowego
  • kilka ziaren pieprzu
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia 
  • mąka
  • jajko

Przygotowanie:
Marchew, pietruszkę i selera obieramy, myje i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oliwy, następnie dusimy starte warzywa na wolnym ogniu. W razie potrzeby podlewamy niewielką ilością wody. Rybę należy rozmrozić gdy kupimy mrożone filety, następnie kroimy ją na mniejsze kawałki, obtaczamy w jajku i  w mące a następnie obsmażamy z obu stron na złoty kolor. Gdy warzywa będą miękkie, dodajemy przyprawy a następnie układamy je na półmisku na zmianę z usmażoną rybą. Na wierzchu powinny być warzywa. Dekorujemy gałązkami natki lub groszkiem zielonym. Potrawę podajemy na ciepło lub na zimno.



wtorek, 31 stycznia 2012, 9moniam

Polecane wpisy

  • Wątróbka z koniakiem

    Śliweczka Wątróbeczka I koniaczek Składniki: 1/2 kg wątróbka 1/2 szklanka koniaku cebula garść śliwek suszonych sól i pieprz olej mąka Przygotowanie: Wątróbkę

  • Gołąbki wigilijne

    W tym roku zaprosiłam je Bo z grzybkiem są i ryżem Doprawione bosko:) Składniki: kapusta biała niezbyt duża 2 torebki ryżu ok. 120 g suszonych lub zmrożonych gr

  • Klopsiki z ogórkiem

    Trochę to trwało Ale są wakacje Zanurzyłam się w nich Składniki: 500g mięsa mielonego 1 łyżeczka startej słodkiej papryki sól pieprz 1 całe jajo 3 łyżki masła k

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:


PustaMiska - akcja charytatywna
Top Blogi


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów


Blogerki kosmetyczne, artykuły dla kobiet 12 UnReal


Durszlak.pl



Kopiowanie
oraz wykorzystywanie
zdjęć mojego autorstwa
bez mojej zgody
zabronione!