Blog > Komentarze do wpisu
Sernik migdałowo - mandarynkowy
Składniki:
  • 3 żółtka
  • 10 dkg cukru
  • 5 dkg mielonych migdałów
  • 10 dkg mąki pszennej
  • 5 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 białka
  • puszka mandarynek
  • żelatyna instant
  • 30 dkg tłustego twarogu
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 1/2 szklanki śmietany kremówki
  • 1-2 paczki podłużnych biszkoptów
Przygotowanie:
Żółtka należy utrzeć z cukrem. Migdały mieszamy z mąką pszenną i ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia, dodajemy utarte żółtka. Następnie ubijamy pianę z białek. Ciasto nakładamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 26 cm. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180 stopni. Puszkę mandrynek należy odsączyć z zalewy, żelatynę (1 łyżkę) rozpuszczamy w 2-3 łyżkach gorącej zalewy. Następnie miksujemy twaróg z cukrem pudrem. Śmietanę ubijamy i łączymy z masą serową, po czym dodajemy połowę mandarynek. Wystudzony biszkopt kroimy na 2 krążki. Jeden układamy w tortownicy i nakładamy 1/3 masy serowej oraz 10 biszkoptów skropionych zalewą z mandarynek. Przykrywamy to 1/3 masy serowej i kolejnymi biszkoptami. Wierzch i boki smarujemy resztą masy, boki obkładamy biszkoptami a na wierzch układamy resztę mandarynek oraz posypujemy płatkami migdałów. Sernik schładzamy 2 godziny.
 
 
poniedziałek, 28 marca 2011, 9moniam

Polecane wpisy

  • Sernik oreo

    Delikatny... Wspaniały... Pieści moje zmysły... Składniki: Spód: 165g ciasteczek typu oreo 40g masła Masa serowa: 750g twarogu z wiaderka lub quarku (najlepiej

  • Ciasto Kinder Country

    Rozpływa się w ustach Pyszności Nie do opisania, do zjedzenia Składniki: 350 ml śmietanki słodkiej 30% 250 g serka mascarpone 250 g herbatników 2 białe czekolad

  • Keks

    Nie tylko na święta Lubię i po A i przed jest pyszny Składniki: 500g mąki + 1 łyżka 250g masła 200g cukru 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sod

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2011/03/28 12:47:56
Narazie składam słowa pochwały za pokazanie tego sernika :)
Dodatkowy komentarz wpiszę po spróbowaniu...mmmm...
Chyba mnie dziś zakupy czekają :)
Pozdrawiam
-
2011/03/28 19:18:15
Apetycznie wygląda!:)
-
2011/03/28 19:19:06
Apetycznie wygląda!:)


PustaMiska - akcja charytatywna
Top Blogi


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów


Blogerki kosmetyczne, artykuły dla kobiet 12 UnReal


Durszlak.pl



Kopiowanie
oraz wykorzystywanie
zdjęć mojego autorstwa
bez mojej zgody
zabronione!