Blog > Komentarze do wpisu
Delikatny pasztet z wątróbek niczym mus


Składniki:
  • 30 dag wątróbki wieprzowej
  • 1 bułka kajzerka
  • 1/2 szklanka mleka
  • 6 jajek
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
Bułkę moczymy w mleku, odciskamy i mielimy. Wątróbkę myjemy i również mielimy. W misce ucieramy żółtka z masłem, dodajemy pietruszkę oraz sól. Wątróbkę mieszamy z masą z żółtek i mlekiem. Białka ubijamy na sztywno i również dodajemy do mięsa. Należy delikatnie wymieszać. Zapiekamy w piekarniku 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.



czwartek, 27 stycznia 2011, 9moniam

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2011/01/27 19:34:12
wygląda doprawdy nieźle


PustaMiska - akcja charytatywna
Top Blogi


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów


Blogerki kosmetyczne, artykuły dla kobiet 12 UnReal


Durszlak.pl



Kopiowanie
oraz wykorzystywanie
zdjęć mojego autorstwa
bez mojej zgody
zabronione!