Blog > Komentarze do wpisu
Tatar z wędzonego śledzia



Składniki:
  • 4 filety z wędzonego śledzia
  • 1 cebula
  • 1 ogórek sałatkowy
  • 1/2 pęczka koperku
  • 150 g kwaśnej śmietany
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól
  • pieprz
  • 50 ml białego wina
  • 5 listków lub 3 łyżki czubate żelatyny
Przygotowanie:
Ryby obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę oraz ogórka obieramy i kroimy również w kostkę. Koperek siekamy. Wszystko razem mieszamy. Kwaśną śmietanę należy utrzeć z sokiem z cytryny na gładką masę, doprawiamy solą i pieprzem. Podgrzewamy białe wino, rozpuszczamy w nim całkowicie żelatynę. Dodajemy do kwaśnej śmietany. Tak przygotowany krem śmietankowy dodajemy do ryb i warzyw. Wszystko razem dobrze mieszamy. Całość przekładamy do salaterek i wkładamy do lodówki do momentu stężenia. Smakuje pysznie z pieczywem.
wtorek, 16 listopada 2010, 9moniam
Tagi: sałatki

Polecane wpisy

  • Sałatka z wędzonym łososiem i kaparami

    Przyjechali Goście zza oceanu Jakże miło było ich uścisnąć Składniki: mix sałat czerwona cebula kapary 1 op łososia wędzonego czerwona papryka sos koperkowo - z

  • Sałatka z boczkiem i żurawiną

    Zobacz Mam korale I zieleń w oczach Składniki: 1 opakowanie mix sałat kilka plasterków boczku ogórek zielony 200 g sera żółtego w kawałku garść żurawiny suszone

  • Sałatka do pracy z selerem naciowym

    Szybko szybko Bo zaśpimy A śniadanie czas zacząć... Składniki: seler naciowy 150 g wędliny 2 większe pomidory żurawina suszona słonecznik papryka żółta oliwa tr

  • Sałatka z jeżynami

    SAŁATKA Z JEŻYNAMI I KOZIM SEREM: rukola gotowane wcześniej buraki (ocet winny jabłkowy) jeżyny ok 200g kilka pomidorków koktajlowych kozi ser ( miękki) pestki

  • Sałatka makaronowa z winegretem

    Prosta sałatka na bazie makaronu i vinegretu to doskonałe danie na szybką kolację lub dla niezapowiedzianych gości.   Sałatka makaronowa: 125 g makaronu św

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:


PustaMiska - akcja charytatywna
Top Blogi


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów


Blogerki kosmetyczne, artykuły dla kobiet 12 UnReal


Durszlak.pl



Kopiowanie
oraz wykorzystywanie
zdjęć mojego autorstwa
bez mojej zgody
zabronione!